BATÁTOVO-CUKETOVÉ PLACKY / SWEET POTATO-ZUCCHINI HASH BROWNS (PALEO/WHOLE 30)

Přináším vám další z mých velmi oblíbených přílohových receptů. Jsem jeden z největších spotřebitelů sladkých brambor (batát), kterého asi znám. Jím je víceméně na denním pořádku. Jsou pro mě, jako velmi sportovně aktivního člověka, skvělým zdrojem sacharidů, které potřebuji po dlouhé tréninku doplnit. Oproti klasickým bramborám ale obsahují mnohem více živin a vitamínů, mají méně …

WHAT I EAT IN A DAY

Jelikož se stravuji dost jinak než lidi kolem mě, často na mě chodí dotazy o tom, kolik toho za den sním, co sním, kolik ovoce a zeleniny a toho a tamtoho. Proto si myslím, že tento článek bude přínosný pro ty, kteří se o paleo/whole 30 zajímají. Na celém jednom dni vám ukáži, co v …

Domácí slunečnicové máslo

Miluju oříšková a semínková másla! A kdo ne, že? Bohužel jsou ale opravdu obtížně k sehnání v kamenných obchodech a když už je člověk sežene, jsou neskutečně drahá. Nejraději mám mandlové, kešu a tahini! Proto jsem si říkala, že si zkusím vyrobit domácí oříškové máslo a jelikož principy pro vyrábění oříškových a semínkových másel jsou …

Sunday pancakes – plantainové paleo lívance

A máme tu další recept na pancakes - je to moje nejoblíbenější snídaně, ale z důvodu velkého množství (i když jednoduchých, zdravých) cukrů a časové náročnosti (alespoň větší než míchaná vajíčka), si je dávám jen jednou týdně. A většinou se snažím v neděli, je to takový můj malý nedělní obřad. Než se jdu zničit na …

Paleo lasagne

Rozhodla jsem se sepsat pro vás svůj nový oblíbený recept. Vznikl celkem metodou pokus-omyl a o to více jsem byla překvapená, že opravdu vyšel a byl straaašně dobrý! A jelikož je dýňová sezóna a tu já miluji, i v tomto receptu bude v hlavní roli dýně, tentokrát špagetová. Špagetová dýně je plná živin a narozdíl …

WHAT’S PALEO?

Jeden za základních věcí, co se na mém blogu bude hodně objevovat je můj způsob stravování - paleo. Ti, kteří ví, o co jde, můžou tenhle článek rovnou přeskočit, jelikož se zde nedozví asi nic nového. Vy, co vůbec netušíte, co to paleo je - pokusím se vám to stručně a jasně objasnit. Jak my …